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关于二手滚揉机的设备优势了解吗
更新时间::2020-10-17 15:26:49



不锈钢鸡肉二手滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌制作用。腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本滚揉设备采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。桨叶圆弧形,二手滚揉机的设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。


    1、真空设备生产严格按照标准执行;


    2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;


    3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;


    4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;

5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;


    7、整体采用不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;


    8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。


二手滚揉机整机采用sus304不锈钢制造,齿形根据不同的肉类设计各不相同,从而保证更好的出肉率。二手滚揉机种类很多,目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别,根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型等等,大家可以根据需求进行选择不同的型号。

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